Producătorii români de ouă profită de deficitul din UE: exporturile au urcat cu 160%
România a cunoscut o creștere semnificativă a exporturilor de ouă, ajungând la o valoare de peste 140 de milioane de euro în anul trecut, ceea ce reprezintă o creștere de aproape 160% comparativ cu anul precedent. Aceste date sunt conforme cu analizele realizate de Ziarul Financiar (ZF), pe baza informațiilor furnizate de Institutul Național de Statistică (INS). Această evoluție reprezintă cel mai mare avans observat în ultimii ani, iar comparativ cu tendințele din ultimul deceniu, valoarea exporturilor a crescut de aproape 14 ori.
Contextul favorabil pentru producătorii români a fost generat de apariția unor deficite în rândul mai multor state membre ale Uniunii Europene, în mare parte din cauza epidemiei de gripă aviară. Astfel, producătorii din România au reușit să suplimenteze necesarul din regiunile afectate, menținând o stare de excedent comercial pe acest sector.
Conform datelor Comisiei Europene, România dispune de un efectiv de 10,1 milioane de găini ouătoare, ceea ce constituie aproximativ 2,6% din totalul efectivelor la nivel european. Această statistică plasează piața românească pe locul opt în Uniunea Europeană, după Franța, Germania și Polonia, subliniind astfel importanța acestei industrii.
Analizând mai profund sectorul, se remarcă faptul că cei mai mari producători locali includ companii de renume precum Toneli, care generează o producție anuală de aproximativ 500 de milioane de ouă, din care în jur de 20% sunt destinate exportului. Alte nume importante în industrie sunt Oul de Tinca, Avicola Focșani, Regalina, La Provincia, Avicola Lumina și Super Eggs. Acești jucători contribuie la consolidarea poziției României pe piața internațională de ouă.
Pe lângă exporturile de ouă în coajă, o parte a creșterii livrărilor externe este atribuită produselor procesate, cum ar fi ouăle lichide pasteurizate. Această diversificare este rezultatul adaptării producătorilor locali la cerințele tot mai mari din industrie, HoReCa și retail. Recent, compania Agricola a anunțat că, începând cu luna iulie 2024, va produce ouă lichide la un volum de aproximativ 50 de tone pe lună, majoritatea acestei producții fiind destinată exportului.
Producătorii locali susțin că ouăle lichide câștigă popularitate în rândul clienților din segmentul HoReCa și industrie, datorită costurilor reduse și a reducerii risipei alimentare. Aceasta piață este, de asemenea, atrăgătoare pentru consumatorii care caută produse cu un conținut proteic ridicat și care sunt ușor de utilizat in preparate.
